建设单位对总监理工程师的要求和期望主要包括以下几点：

职责理解

总监理工程师需准确理解其职责，主要包括监督工程进度、质量、安全等方面，确保工程按照设计要求和规范顺利进行。

专业素质

总监理工程师应具备丰富的专业知识和实践经验，能够为建设单位提供专业意见和建议，提高工程管理水平。

沟通协调

总监理工程师需要与建设单位、施工方、设计方等各方保持良好的沟通，协调解决工程中出现的问题，确保工程顺利进行。

质量控制

总监理工程师要严格把控工程质量，对施工过程进行监督，发现问题及时整改，确保工程质量达到预期目标。

进度管理

总监理工程师要关注工程进度，制定合理的施工计划，并确保施工进度与计划相符，对延期现象要及时采取措施予以纠正。

安全管理

总监理工程师要重视工程安全，加强对施工现场的安全检查，消除安全隐患，预防安全事故的发生。

合规性检查

总监理工程师需确保工程符合国家法律法规、行业标准和规定，对不符合要求的行为及时制止并纠正。

报告与反馈

总监理工程师要定期向建设单位提交工程进度、质量、安全等方面的报告，并及时反馈问题和解决方案。

诚信敬业

总监理工程师应具备良好的职业操守，忠诚于职责，为建设单位提供真诚、公正、专业的服务。

适应能力

总监理工程师要具备较强的适应能力，能够应对工程中出现的各种情况和问题，并迅速找到解决方案。

此外，对于总监理工程师的资格要求，通常包括：

大学专科及以上学历，建筑、土木、工民建类相关专业。

2年以上工程监理工作经验，有监理工程师证或取得监理工程师执业资格者优先。

熟悉建设项目相关的法律法规、有关政策及规定，具有较高的专业技术水平、较强的综合协调能力以及丰富的工程管理经验。

有较高的判断决策能力，能及时决断，灵活应变，能处理各种矛盾、纠纷，具备良好的协调能力和控制能力。

有很好的语言表达、交际沟通能力。

这些要求和期望旨在确保总监理工程师能够有效地履行其职责，保障工程项目的顺利进行和高质量完成。