关于大型车间如何降温取决于具体的情况和条件。

以下是一些常见的降温方法：

1. 通风换气：确保车间内有充足的通风和换气。打开门窗或使用通风设备，促进空气流动，将热空气排出，引入新鲜的凉爽空气。

2. 使用工业风扇：在车间中安装工业风扇，以增加空气流动和空气对流，提供降温效果。

3. 利用空调系统：如果车间配备有空调系统，可以使用空调系统来降低室内温度。调整合适的温度和湿度设置，以提供舒适的工作环境。

4. 使用降温设备：例如，使用冷风机、蒸汽喷雾器或冷却塔等设备，以提供额外的冷却效果。

5. 遮阳和隔热：使用遮阳篷、隔热材料或窗帘等遮挡阳光直射，减少室内温度的升高。

6. 合理安排工作时间：尽量在早晨或晚上较凉爽的时间段进行重要工作，避免在热度最高的时段进行高强度的工作。

7. 提供饮用水和防暑物品：为员工提供足够的饮用水、防暑降温用品，如冷饮、毛巾等，以提供一定的缓解和舒适感。

需要根据具体的车间条件和工作环境，综合考虑上述方法，并根据需求和可行性进行选择。在实施任何降温措施时，也需要注意安全和操作规范。如果有需要，建议咨询专业工程师或相关领域的专业人士，以获取更具体和有效的降温建议。