通用计算机系统和嵌入式系统在组成用途和开发方式等方面有以下区别：

1. 组成用途：通用计算机系统主要用于执行各种通用任务，如运行办公软件、浏览网页、娱乐等。而嵌入式系统是为特定应用目的而设计的，通常集成在其他设备中，例如智能手机、汽车、家电等。

2. 处理能力：通用计算机系统具有更高的处理能力，通常配备较大的存储容量和高性能的处理器，能够同时运行多个应用程序。嵌入式系统通常采用低功耗、低成本的处理器，其主要任务是执行特定的功能。

3. 实时性要求：嵌入式系统通常有更高的实时性要求，需要及时响应输入和产生输出，以实现对设备的控制和监测。通用计算机系统通常不需要严格的实时性能。

4. 系统可靠性：嵌入式系统通常需要具有高可靠性和稳定性，因为它们常常被应用在一些关键场景，如医疗设备、航空航天等。通用计算机系统对可靠性要求较低。

5. 硬件设计和开发：嵌入式系统的硬件设计往往需要更多的自定义和专门化，以满足特定应用的需求。通用计算机系统则更注重通用性和可扩展性，通常采用标准化的硬件组件和接口。

6. 软件开发：通用计算机系统的软件开发更加灵活，可以使用通用的编程语言和开发工具进行开发。嵌入式系统的软件开发往往需要针对特定硬件平台进行优化，使用特定的软件开发工具和编程语言，如C语言、汇编语言等。

综上所述，通用计算机系统和嵌入式系统在组成用途、处理能力、实时性要求、系统可靠性、硬件和软件开发等方面存在明显的区别。