具体哪一个更适合取决于个人兴趣、职业目标和市场需求。

网络工程专业主要是研究计算机网络的搭建、运维和管理，主要涉及到网络的基础原理、网络硬件设备的配置和管理、网络安全等方面。毕业后可以在互联网公司、电信运营商、金融等行业从事网络规划设计、网络技术支持、网络工程师、系统架构师等职业。

物联网工程专业则主要研究连接万物的互联网，涵盖了物联网架构的设计、传感器和物联网设备的开发，系统集成和运维等方面。毕业后可以在智能家居、智能制造、交通运输等领域从事物联网架构设计、系统集成、软件开发、物联网工程师、数据分析师等职业。

就就业市场而言，近年来物联网相关技术和行业应用逐渐得到广泛关注和应用，这使得物联网工程专业的毕业生具备较好的就业前景和发展空间。但同时，网络工程专业也是一个不错的选择，因为网络技术一直是互联网行业的核心竞争力。