嵌入式和FPGA在电子工程领域都有广泛的应用和发展前景，但它们各自的特点和适用领域有所不同。

嵌入式系统是一种集成了软件和硬件的的综合系统，它通常由微控制器或微处理器为核心组成，并具有各种外设和接口，可以与外部环境进行交互和控制。嵌入式系统广泛应用于各种领域，如物联网、智能家居、智能穿戴、汽车电子等，其应用场景和市场需求量大，具有较大的发展潜力。

FPGA是一种可编程逻辑器件，它可以被配置为执行各种逻辑运算和控制操作。FPGA广泛应用于各种领域，如通信、图像和信号处理、数据中心和云计算等。与ASIC相比，FPGA具有可编程性和灵活性，可以快速响应市场需求变化，但其功耗和成本较高。

因此，嵌入式系统和FPGA各有其发展前景和市场需求，具体哪个更有前途取决于应用领域和市场需求。在某些应用场景中，嵌入式系统可能更为适用，而在其他场景中，FPGA可能更具优势。