建筑师和构造师在建筑领域扮演着不同的角色，并具有不同的职责和专业领域。

以下是它们的主要区别：

1. 职责：建筑师主要负责建筑设计和规划，包括建筑物的外观、功能布局、空间设计等方面。他们关注的是建筑的美学、人文和创意性。构造师则负责具体的结构设计和施工，包括建筑物的承重结构、材料选择、施工工艺等方面。他们关注的是建筑物的稳定性、安全性和可行性。

2. 教育背景：建筑师通常需要获得相关的建筑学士或硕士学位，并具备艺术和设计的素养。构造师则需具备工程或材料专业的学士或硕士学位，掌握结构设计和施工技术等专业知识。

3. 专业领域：建筑师涉及到建筑设计、建筑规划、建筑绘图、室内设计等方面，他们与客户、利益相关者和施工团队等各方进行沟通和协调。构造师则专注于建筑的结构设计和施工，负责确保建筑物的结构稳定和可靠。

4. 监督职责：建筑师通常在整个设计和建造过程中提供监督和指导，确保项目的实施符合设计要求。而构造师在建造阶段扮演更为重要的角色，负责结构的施工、检查和质量控制。

需要注意的是，在某些情况下，建筑师和构造师的职责可能会有一定的重叠，并且有些人可能同时担任这两个角色。此外，具体的区别和职责范围也可能因国家和地区而有所不同。因此，具体的定义和要求最好参考相关的法律法规和建筑行业的规范。