若是指“中国人”，那么是可数名词，但单数和复数形式一样；

若是指“汉语”，则是不可数名词。

Chinese

n. 中文; 汉语; 华人; 中国人;

adj. 中国的; 中文的; 中国人的; 中国话的

扩展资料

The chef, staff and managers are all Chinese.

厨师、工作人员和经理都是中国人。

The names are direct borrowings from the Chinese.

这些名称是直接从汉语中舶来的。

The Chinese should make a greater contribution to mankind.

中国人应当对人类有较大的贡献。

He has just learned the rudiments of Chinese.

他学汉语刚刚入门。