开尔文（K) 是国际温度单位，它是将水的沸点定为373.15K，冰点定为273.15K，并作为计算起点的温度，也就是273.15K与常使用的0摄氏度相等，所以与我们常使用的摄氏度就是相差273.15度，如5摄氏度换算成卡尔文温度就是273.15+5。

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温度就是物体冷热程度的物理量，但是它又区别于其它的.物理量单位，例如说速度通过肉眼就能看到快慢，面积通过肉眼能看到大小，而温度则需要通过人体的感受才能得到结果。

就是一种能的形式，物质吸收热能就会变热，例如烧开水，当水吸收到了热能后就会随温度升高而变热，反之，当物质失去热能后就会变冷，如将水放入冰箱中，当温度下降水失去热能就会变冷。