深圳职业技术大学（深职院）的顶尖专业包括：

电子信息工程技术

港口与航运管理

计算机网络技术

计算机辅助设计与制造

商务英语

汽车运用技术

食品生物技术

电气自动化技术

建筑工程管理

现代通信技术

这些专业被认为是深职院的王牌专业，涵盖了信息技术、航运、计算机辅助设计、国际贸易、生物技术和工程管理等多个领域。建议学生在选择专业时，可以优先考虑这些专业，因为它们不仅就业前景广阔，而且与深圳的主导产业和战略性新兴产业紧密相关。