福州大学的美术专业在综合类院校中算是中上等水平，特别是在艺术设计类专业方面，在福建省内具有很高的声誉。福州大学是211工程、世界一流学科建设高校，拥有较强的教学力量和丰富的教育资源。

福州大学的美术类专业在厦门工艺美术学院校区，该学院拥有艺术学、设计学2个一级学科硕士授权点，其中设计学为福建省重点学科，并在全国第四轮学科评估中位列福建省第一。福州大学的美术专业包括绘画、雕塑、视觉传达设计、环境设计、产品设计、服装与服饰设计、工艺美术、数字媒体艺术等多个专业方向。

毕业生就业前景良好，连续多年保持高就业率，毕业生在厦门的广告界、室内设计界、服装界、产品工业设计界等多个领域都有显著的影响力。

根据教育部学位与研究生教育发展中心公布的全国第四轮学科评估结果，福州大学的美术学一级学科排名为C。

综上所述，福州大学的美术专业在教学、研究以及就业方面都有不错的表现，尤其是设计学专业在福建省内具有领先地位