深圳职业技术大学的王牌专业包括：

1. 新能源汽车工程技术

2. 通信技术

3. 机电一体化技术

4. 大数据与会计

5. 金融科技应用

6. 精细化工技术

7. 计算机辅助设计与制造

8. 楼宇智能化工程技术

9. 港口与航运管理

10. 影视动画

11. 计算机网络技术

12. 印刷技术

13. 商务英语

14. 数控技术和应用

15. 汽车运用技术

16. 食品生物技术

17. 智能交通技术运用

18. 风景园林设计

19. 电气自动化技术

20. 汽车电子技术

21. 游戏艺术设计

22. 国际商务

23. 数字图文信息处理技术

24. 软件技术

25. 城市园林

这些专业涵盖了工、理、文、经、管、艺等多个学科领域，毕业生就业率一直很高，深受用人单位好评。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业报考。