外勤会计需要学习的技能和知识包括：

行政管理：

学习如何有效地安排公司的管理活动。

财务管理：

学习如何有效地审核和管理公司的财务状况。

税务管理：

学习如何正确理解和合理运用税务法规，以减少公司的税赋负担。

业务管理：

学习如何管理公司主要记账凭证、票据和账目，以及如何分析和编制公司财务报表等。

会计技术：

学习新的会计技术，如财务自动化、数据挖掘、信息技术的应用、电子支付、网络结算等，以提高会计业务的水平。

法律知识：

学习司法鉴定、担保、抵押等相关知识，以增强其会计服务能力。

财务风险控制：

学习关于财务风险控制的知识。

内部审计与审计程序：

学习内部审计与审计程序。

稽查技术：

学习稽查技术。

计算机会计应用技术：

学习计算机会计应用技术。

财务分析技术：

学习财务分析技术。

企业管理：

学习企业管理方面的专业知识。

沟通技巧：

学习优秀的沟通能力，包括口头和书面沟通技巧。

财务软件操作能力：

学习熟练掌握各种财务软件，例如财务报表制作软件、会计核算软件等。

税法和财务会计知识：

学习深入的税法和财务会计知识，能够准确地处理各种财务问题。

细心和耐心：

学习仔细审查各种财务文件和凭证，耐心地解决各种问题。

团队合作能力：

学习如何与团队成员合作，共同完成各项任务。

灵活性和适应性：

学习适应不同的工作环境和工作要求，具备灵活性和适应性。

诚信和责任心：

学习具备高度的诚信和责任心，保护客户的财务利益，遵守职业道德规范。

心理承受能力：

学习面对工作中的困难，具备强大的心理承受能力。

常识：

学习基本的常识，比如明白注销公司、纳税的流程。

学习能力：

学习跟着老会计打下手，逐步提高自己的业务素质和水平。

实际操作：

学习做账、报税、报表、Excel、外勤业务等实际操作技能。

这些技能和知识将帮助外勤会计更好地履行职责，提高工作效率和质量，同时也能增强其职业竞争力。