在绘画中表现食用油时，可以参考以下步骤和技巧：

底色和背景

可以使用紫色或蓝色的冷色调作为底色，为油的上半部分增添一些冷感。

主体颜色可以选择土黄，并加入少许白色，这样可以营造出油的光泽感。

中间调

使用中黄色加少许熟褐色进行压深，这样可以模拟油在不同光照下的深沉感。

亮色和高光

亮色部分可以用淡黄加柠檬黄，这样可以增加油的明亮感。

考虑到周围衬布的影响，可以在高光部分加入极少量的湖蓝色，以增强立体感。

层次和调试

可以先涂上一层薄薄的黄色，然后逐渐加入橘色和红色，根据感觉进行调整，直到达到预期的效果。

调试过程中要注意颜色不要太多，以免显得杂乱。

留白

重要的留白部分要特别注意，比如油表面的光泽和高光部分，可以通过留白来表现。

通过以上步骤和技巧，可以较好地在绘画中表现出食用油的效果。建议多尝试和调整，以达到最满意的效果。