在化工类专业中， 应用化工技术专业相对较为简单好学。该专业更侧重于化工生产技术的实际应用，课程设置以化学和化工基本理论为基础，注重培养学生的实际操作技能，如化工产品生产的基本工艺、设备操作和质量控制等。这使得应用化工技术专业的学生能够直接进入化工生产一线工作，更符合职场需求。

相比之下，化学工程与工艺专业虽然也涉及化工生产的全过程，但其课程设置更侧重于理论基础，包括高等数学、大学物理、无机化学、有机化学、物理化学等，以及专业核心课程如化工原理、化学反应工程、化工热力学、化工分离工程等。这些课程虽然为后续的专业学习打下坚实的理论基础，但对于初学者来说可能相对较难。

因此，如果你希望在化工领域找到一份实际工作，并且希望快速上手，应用化工技术专业会是一个更好的选择。