在江苏，有几所学校的旅游专业备受认可，以下是一些建议的学校：

南京工业职业技术大学：

在江苏旅游管理专业排名中位列第一。

东南大学：

虽然东南大学在整体排名中较高，但其旅游管理专业同样备受认可。

淮阴师范学院：

在江苏旅游管理专业排名中位列第三。

南京林业大学：

在江苏旅游管理专业排名中位列第四。

江苏科技大学：

在江苏旅游管理专业排名中位列第五。

江苏理工学院：

在江苏旅游管理与服务教育专业排名中位列第一，被评为A。

泰州学院：

在江苏旅游管理专业排名中位列第七。

南京旅游职业学院：

隶属于江苏省文化和旅游厅，是江苏省示范性高职院校，拥有多个国家级和省级认证的专业。

扬州职业大学旅游学院：

旅游管理专业是江苏省高等教育特色专业，拥有多个重点专业群和实训基地。

江苏旅游职业学院：

是一所特色鲜明的旅游类高职院校，开设有多个与旅游业密切相关的专业。

根据以上排名和评价，以下是一些建议的学校：

如果你希望选择旅游管理专业的顶尖院校，可以考虑南京工业职业技术大学、东南大学、淮阴师范学院、南京林业大学和江苏科技大学。

如果你更侧重于实践和应用，南京旅游职业学院和扬州职业大学旅游学院是不错的选择，它们在实践教学和学生就业方面表现突出。

如果你希望选择一所综合性强、专业设置全面的院校，江苏理工学院和江苏旅游职业学院也是很好的选择。

请根据你的具体需求和兴趣，进一步了解这些学校的详细情况。