IT工程师在工作之余赚钱的方式有多种，以下是一些常见的方法：

接私活和做外包

通过接外包项目来赚取额外收入。可以在一些平台如猪八戒网、解放号、云沃客、码市、程序员客栈等平台上找到项目。

自由职业

利用自己的技术专长，在自由职业平台上提供技术支持、编写代码或其他技术服务。平台如Upwork、Fiverr是不错的选择。

兼职工作

在兼职网站上找到与自己技能和专业领域相关的兼职工作，并获得相应的报酬。

个人项目

利用自己的技能和创造力开发出自己的软件或App，并通过产品发布或付费订阅等方式获得收入。

投资

将赚取的收入投资于股票、房地产等领域，以获得长期稳定的收益。

做导师

分享自己的技术知识、经验和见解，并向其他有需要的程序员提供编程指导和培训等服务获得收益。

投稿技术贴

向一些知名的IT开发网站投稿，赚取稿费。同时，开通自己的博客也是一个不错的选择。

在线教育

录制教学视频或撰写技术文章，通过在线教育平台或自己的博客进行分享，从而获得收入。

参加编程大赛

参加各大机构或网站举办的编程比赛，如果算法不错，可以赢得奖金。

积累人脉做咨询

在拥有一定人脉资源的前提下，可以开启咨询业务，分享技术经验。

运营自己的品牌

通过建立自己的网站、博客或社交媒体账号，提供技术分享、教程或咨询服务，建立个人品牌，吸引流量和关注。

利用现有技术进行创作

例如，开发Android应用或iOS应用，并通过应用内投放广告来赚取佣金。

知识变现

在问答平台如微博、知乎等回答专业领域的问题，通过知识付费获得收入。

写文章

在技术博客或媒体平台上撰写文章，通过稿费或广告收入获得收益。

这些方法各有优劣，IT工程师可以根据自己的兴趣、技能和时间安排选择合适的途径来赚取额外收入。建议选择自己最擅长且最有兴趣的领域进行尝试，同时注意平衡主业和副业，确保副业不会影响到主业的正常发展。