集美大学诚毅学院的就业率保持在较高水平，根据最近的数据，该学院的就业率通常保持在90%以上。具体来看：

2023届毕业生的总体毕业去向落实率为82.64%。

2022届毕业生的总体毕业去向落实率达到95.11%。

2021届毕业生的就业率为94.72%。

就业地区分布较广，包括厦门在内的经济发达地区，以及北京、上海、天津、深圳、浙江、江苏等地。毕业生的就业行业也较为多元，包括党政机关、高校、事业单位、国有企业以及非公有制企业等。

需要注意的是，就业率数据可能会随着时间和经济环境的变化而有所波动，以上信息以最新发布的数据为准。