工程师可以通过以下方法来增加工作量：

干私活或接外包：

这是增加工作量的直接方式，可以通过接一些私活或外包项目来赚取额外收入。但需要注意的是，这种方法需要保持隐秘，避免被上司发现，否则可能会被视为工作不饱和，反而增加工作量。

参加编程大赛：

如果个人能力较强，可以参加各大机构或网站举办的编程比赛。通过比赛展示自己的算法能力，有可能获得奖金和更多的职业机会。

积累人脉，做咨询：

对于有一定工作经验的程序员，可以通过积累人脉资源，提供咨询服务来增加收入。这种方式不需要匿名，反而可能因为乐于分享技术而被上司更加赞赏。

投稿技术贴：

向知名的IT开发网站投稿技术文章或心得，不仅可以赚取稿费，还能提高知名度和影响力。

开设博客或在线教育：

通过录制教学视频或撰写技术文章，可以吸引一定数量的读者，从而增加收入并积累知名度。

明确目标和计划：

在制定工作量提升方案之前，必须先明确实际目标和预期结果。通过科学合理的时间安排和流程规划，提高工作效率，从而增加工作量。

提高自身能力：

通过学习新知识、提升专业技能等方式，不仅可以提高工作效率，还能提升自身职业发展空间。

科学规划工作流程：

对工作流程进行全面评估，梳理出瓶颈和问题，并制定相应的改进方案，以提高工作效率。

建立有效的沟通协作机制：

在团队合作中，建立高效的沟通渠道和协作机制，及时解决问题，推动工作进展，从而提高整体工作效率。

做好工作安排和技术笔记：

每天早上记录一天的工作安排，晚上回忆并总结，有助于避免遗漏重要任务。同时，做好技术笔记，记录问题和解决方案，有助于提升工作效率和业务能力。

工程增项：

在合同签署后，如果需要增加额外的工作量或技术要求，可以通过编制增项方案、提交给业主审核、签订补充协议等步骤来调整原有合同的条款和价格。

这些方法可以帮助工程师在保持工作效率的同时，合理增加工作量。建议根据个人实际情况和职业发展目标，选择合适的方法来提升工作量。