45岁转行可以学习以下技能：

餐饮类技术：

如做小吃、补鞋修鞋、缝纫等。这些技术不需要高深的文化知识，只需要对餐饮有兴趣和一定的动手能力。

中餐烹饪：

学习中餐烹饪不仅是一种技能，更是一门艺术和文化的体现。掌握中餐烹饪技能可以带来健康与营养、文化探索以及创业机会。

化妆艺术：

适合对美容和形象管理有需求的成年人，学习化妆艺术可以提升自信和职业竞争力。

西点和面点制作：

这是一门需要耐心和精细技能的烹饪艺术，可以发展成为一种创业或兴趣爱好。

家政服务：

如月嫂、家政服务等，这些职业相对稳定，且需求较大。

康复理疗：

随着老年人数量的增加，开设康复理疗店是一个有前景的选择。

育婴师：

适合有照顾婴儿经验或兴趣的女性，育婴师是一个需求较大的职业。

教师：

选择教育领域的一个专业领域，如英语教师、数学教师等，教师工作相对稳定，且可以长久发展。

会计：

尤其是懂得信息化技术的会计，随着经验的积累，会越来越有价值。

人力资源管理工作：

人力资源管理专业性强，且随着经验的积累，工作越不容易被替代。