在职业高中（职高）选择专业时，可以考虑以下一些热门且相对容易考取的专业：

学前教育：

由于教育行业的需求较大，且录取标准相对宽松，学前教育专业成为了一个热门且好考的专业。

会计专业：

会计专业也是一个热门选择，其就业前景广阔，且录取难度相对较低。

工商管理专业：

工商管理专业涉及的管理类知识广泛，应用性强，也是一个相对容易考的专业。

汽车检测与维修专业：

随着汽车行业的快速发展，该专业需求量大，且录取难度不高。

计算机类专业：

包括计算机维护、应用硬件与维护、影视制作等，在互联网时代应用广泛，录取学校多，相对容易考。

医学类专业：

包括护理、药学、医学影像技术、康复技术等，这些专业由于应用广泛，需求量大，录取难度也相对较低。

教育类专业：

如早期教育、特殊教育等，这些专业针对特定人群，录取标准相对宽松。

建筑类专业：

如建筑工程技术、建筑装饰工程技术等，这些专业考试难度相对较低，就业前景较好。

行政管理专业：

就业率较高，考试科目少，不需要考高数，相对容易考取。

旅游管理专业：

旅游业发展迅速，人才需求大，相对容易考大学。

畜牧兽医专业：

农业和畜牧业发展，人才需求稳定。

农学专业：

农业科技进步，对专业人才的需求增加。

信息技术专业：

技术门槛相对较低，容易上手。

医药专业：

包括护理、药学、医学影像技术等，这些专业相对容易考大学，并且就业前景广阔。

老年人服务与管理专业：

随着人口老龄化的加剧，该专业的需求也在增加。

家政教育专业：

随着家政服务行业的兴起，该专业的需求也在增加。

选择专业时，建议考虑自己的兴趣和职业规划，同时结合专业的就业前景和录取难度，做出明智的选择。