广西技校热门专业包括：

计算机类：

计算机应用、计算机网络技术、计算机维护与应用、数字媒体技术应用等。

电子类：

电子技术、通信技术、电气运行与控制、制冷和空调设备运用与维修、机电技术应用、无人机操控与维护等。

财经类：

会计、会计电算化、财务管理等。

建筑类：

建筑类相关专业未在提供的信息中明确列出，但通常建筑类技校会开设如建筑工程技术、工程造价等专业。

艺术设计类：

工艺美术等。

幼师类：

学前教育等。

旅游类：

旅游与酒店管理、旅游导游与宾馆管理、饭店服务与管理、民航旅游服务等。

机械类：

汽车维修与检测、汽车修理、模具设计与制造、数控技术应用、机械加工技术、数控机床加工、模具制造与维修等。

电工类：

维修电工、电器维修等。

烹饪类：

中式烹调、西式烹调、中西式点心、糕点面包烘焙、烹饪与营养配餐等。

现代服务类：

调酒技艺、旅游英语、饭店服务与管理、民航旅游服务等。

新兴专业：

智能网联汽车技术、大数据与会计、无人机操控与维护、新能源、美容美体和工艺美术等。

这些专业是根据当前市场需求和行业发展趋势列出的，建议在选择专业时，结合个人兴趣和职业规划进行综合考虑。