阿坝师范学院开设的专业涵盖了多个学科门类，包括文学、历史、教育、科学、艺术和管理等。以下是一些具体的专业：

文学与历史学院

汉语言文学（本科，师范）

网络与新媒体（本科）

历史学（本科，师范）

思想政治教育（本科，师范）

外国语学院

英语（本科，师范）

教师教育学院

学前教育（本科，师范）

小学教育（本科，师范）

经济与管理学院

旅游管理与服务教育（本科）

财务会计教育（本科）

工商企业管理（本科）

计算机科学与技术学院

计算机科学与技术（本科）

电子信息工程（本科）

音乐舞蹈学院

音乐学（本科）

舞蹈表演（本科）

美术学院

环境设计（本科）

美术学（本科）

体育与健康学院

体育教育（本科）

其他专业

数学与应用数学（本科）

生物科学（本科）

化学（本科）

电子工程及其自动化（本科）

电气工程及其自动化（本科）

地理科学（本科）

社会体育指导与管理（本科）

电子商务（本科）

现代教育技术（本科，师范）

少数民族预科班（本科）

舞蹈学（本科）