以下是一些学生普遍认为难吃的菜品：

西红柿炒蛋：

由于大锅菜的做法，有时调味品过量，导致口感不佳。

油豆腐：

有时味道感觉怪异，不受学生欢迎。

鹌鹑蛋炒肉：

鹌鹑蛋和肉的搭配味道奇特，不受喜爱。

麻辣烫：

面条泡发不足，口感硬且味道过于麻辣。

咸的菜汤泡饭：

味道淡而无味，缺乏风味。

臭肉炒胡萝卜黄瓜：

食材不新鲜，产生异味。

粉蒸肥肉：

肥油过多，口感油腻。

小葱猕猴桃炒西瓜：

味道怪异，难以接受。

草莓拌芹菜：

酸甜咸味混合，口感奇特。

青椒炒猫耳朵：

猫耳朵是零食，炒青椒闻所未闻。

西红柿炒月饼：

口味不搭配，不符合传统口味。

樱桃炒豆腐：

颜色和口感不搭配，缺乏食欲。

冰镇麻辣烫：

冰镇做法改变了麻辣烫的原有风味。

整只炸牛蛙：

对于北方学生来说，口味可能过于独特。

烩馍：

有学生表示这是他们学校最讨厌的一道菜。

炒西瓜：

作为水果的西瓜被炒成菜肴，外观和口感都让学生难以接受。

橘子炒青菜：

外观凄惨，味道也被认为不佳。

葡萄玉米：

味道一言难尽，外观和口感都不理想。

红烧汤圆：

改变了汤圆原本的糯甜口感，让学生难以接受。

鱼：

有学生觉得学校食堂的鱼太腥，辣椒和酱油过多，难以忍受。

鸡肉：

由于H7N9爆发，学校食堂的鸡肉质量让学生感到恐惧。

这些菜品因制作方法和食材的不同，普遍不受学生欢迎。建议学校食堂在制定菜单时，能够多听取学生的意见，调整菜品的口味和外观，以提高学生的用餐满意度。