湖州食育师的报考条件如下：

助理（初级）营养师

无明确学历要求，但建议具备相关基础知识和经验。

中级营养师

中专、大专、大本在校学生，是否相关专业均可。

高级营养师

硕士以上学历，相关专业。

大学本科学历，相关专业毕业从业时间2年以上。

建议您根据自身学历和从业经验选择合适的报考级别，并提前了解相关的培训课程和报名流程，以确保顺利取得资格证书。