广东历史考生的专业选择相当多样，涵盖了历史研究、文物保护、考古等多个领域。以下是一些具体的专业选项：

历史学类

历史学

世界历史

考古学

文物保护技术

外国语言文学类

英语

法语

俄语

其他外语类专业

法学类

法学

应用心理学

教育学

汉语国际教育

传媒与文化产业

传媒类专业

文化产业管理

其他相关专业

汉语言文学（含师范）

城乡规划

工商管理

电子商务

旅游管理

这些专业不仅涵盖了历史学科的核心领域，还涉及相关的文科和新兴学科，为历史考生提供了广泛的职业选择和发展方向。建议考生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。