省考中的“本科以上”通常指的是 至少具有本科学历的考生。具体来说，这包括：

1. 普通高等教育全日制本科及以上学历，如通过高考录取，完成四年全日制大学学习并获得学位的毕业生。

2. 研究生、硕士生、博士生等更高层次的学历。

需要注意的是，具体要求可能因地区和职位而异，因此在报考时需要仔细阅读招聘公告和职位表，了解具体的报考条件和要求。