天然气评职称时，可以选择以下专业：

燃气工程与安全管理

燃气开发与利用工程：包括燃气气源工程、燃气输配工程、燃气控制工程、燃气应用工程等相关专业。

安全工程：研究和应用安全科学理论和技术，培养具备安全管理、安全评价、安全设计等方面的综合能力。

安全管理工程：培养具备安全管理理论和技术知识，能够在企事业单位从事安全生产管理和安全技术服务的高级工程技术人才。

燃气相关工程领域

石油与天然气工程：研究石油与天然气勘探、评估、开采、油气分离、输送理论和技术的工程学领域。

油气储运工程：研究油气和城市燃气储存、运输及管理的一门交叉性高新技术学科。

城市燃气工程：专注于城市燃气的施工、设计等技术类专业。

建筑电气：涉及燃气系统的电气设计与安装。

给排水工程：包括燃气管道与给排水系统的设计与施工。

暖通工程：涉及燃气系统的暖通设计与安装。

计算机与信息技术

计算机与信息技术：包括计算机与信息技术、软件工程、系统开发、信息安全、系统集成等相关领域。

自动化：包括煤矿智能化、过程控制自动化、过程装备与控制工程、材料成型及控制工程、热工自动化、电气自动化、继电保护与自动化等。

化学工程与工艺

化学工程与工艺学：培养从事化学工程与工艺设计、开发、研究、管理和应用的高级工程技术人才。

电气工程及其自动化

电气工程及其自动化：专业从事燃气行业，偏向仪表自动化和自动控制一类的工作。

注册公用设备工程师（动力方向）

注册公用设备工程师（动力方向）：涉及燃气行业的动力方向，可以考取注册公用设备工程师资格证书，并进行职称评审。

其他相关专业

测量：包括工程测量、摄影测量与遥感、建筑工程测量、测绘、测绘工程、规划测绘等相关专业。

土木工程：燃气工程的基础设施建设。

工程管理：燃气工程的项目管理与协调。

工程造价：燃气工程的成本估算与控制。

质量监督：对燃气工程的质量进行监督与检查。

建议

选择专业时，建议考虑个人的职业发展规划和兴趣，以及所在地区和行业的具体需求。例如，如果希望在燃气行业长期发展，可以选择燃气工程与安全管理、石油与天然气工程等专业。如果对计算机技术在燃气行业的应用感兴趣，可以选择计算机与信息技术或自动化专业。此外，考取相关的执业资格证书（如注册公用设备工程师）也可以为职称评审加分。