选择成人高考高起专的专业时，考生应综合考虑自己的兴趣、职业规划以及市场需求等因素。以下是一些建议的专业方向：

管理类专业

工商企业管理：培养具备现代企业管理理论、知识和技能的应用型专门人才，适合希望从事企业管理工作的人员。

行政管理：学科设置接近生活，学习内容易于理解，适合希望从事行政管理或政府工作的人员。

人力资源管理：人才缺口较大，适合希望从事人力资源管理工作的人员。

财经类专业

会计学：就业前景强，市场需求大，适合希望从事财务、会计工作的人员。

电子商务：门槛低，技术性简单，就业度高，适合希望从事电子商务工作的人员。

国际经济与贸易：适合希望从事国际贸易工作的人员。

教育类专业

学前教育：待遇较好，适合希望从事幼儿教育或教育研究工作的人员。

小学教育：适合希望从事小学教育工作的人员。

医学类专业

护理学：培养高级护理专门人才，适合希望从事护理工作的人员。

药学：适合希望从事药学工作的人员。

工程与技术类专业

机电一体化技术：适合希望从事机电一体化工作的人员。

计算机应用技术：就业情况突出，适合希望从事计算机相关工作的人员。

建筑工程技术：适合希望从事建筑工程技术工作的人员。

法律类专业

法学：就业方向广泛，适合希望从事法律工作的人员。

艺术类专业

艺术设计：适合希望从事艺术设计工作的人员。

其他类专业

物流管理：适合希望从事物流管理工作的人员。

旅游管理：适合希望从事旅游管理工作的人员。

商务英语：适合希望从事商务英语工作的人员。

建议

兴趣导向：选择自己感兴趣的专业，这样学习起来会更有动力。

职业规划：结合自己的职业规划，选择与之相关的专业，有助于未来的职业发展。

市场需求：了解当前市场的需求，选择就业前景好的专业，可以提高就业竞争力。

通过以上分析，考生可以根据自己的实际情况，选择最适合自己的专业方向。