韶关市的中等职业学校包括但不限于以下几所：

韶关市中等职业技术学校

属性：

公办、国家示范中职学校、省高水平中职学校建设单位

地址：韶关市浈江区大学路133号

韶关市曲江区职业技术学校

属性：

公办、国家重点中职学校、省高水平中职学校建设单位

地址：韶关市曲江区马坝镇狮岩路6号

乐昌市中等职业技术学校

属性：

公办、国家重点中职校、省高水平中职学校培育单位

地址：乐昌市

南雄市中等职业学校

属性：

公办、省级重点中职校

地址：南雄市

始兴县中等职业学校

属性：

公办、省级重点中职校

地址：始兴县

韶关市振华中等职业学校

属性：

公办、全日制中等职业技术学校

地址：韶关市

韶关市技师学校

属性：

公办、国家示范、国家重点

地址：韶关市浈江区大学路338号

韶关市贸易中等专业学校

属性：

公办、广东省重点中专学校

地址：韶关市

韶关市育威中等职业学校

属性：

公办

地址：韶关市

韶关市北江中等职业学校

属性：

公办

地址：韶关市

韶关市建筑成人中等专业学校

属性：

公办

地址：韶关市

这些学校提供不同专业方向的教育，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。建议访问各学校官方网站或联系学校招生办公室获取最新招生信息和详细情况。