大学5年本科所授予的学位是 学士学位。具体来说，五年制本科专业主要集中在建筑类专业和医学类专业。建筑学专业的学生完成五年学习后，会获得“建筑学学士”学位。同样地，医学类专业的学生也需要完成五年的学习才能获得学士学位。此外，虽然有些艺术类专业的学制可能为5年，但这些专业授予的学位可能会有所不同，例如雕塑、音乐学、作曲与作曲技术理论等专业的学生可能会获得艺术学学士学位或其他相关学位。

综上所述，五年制本科主要授予学士学位，具体学位类型取决于所学专业。