在山东自考专科教程的选择上，建议考生综合考虑以下几个方面：

个人兴趣和职业规划

选择专业应符合自己的兴趣，兴趣是最好的老师，能够保持学习动力。

考虑自己的长期职业目标，选择与之相关的专业，以便未来更容易找到工作或跳槽。

自身能力和优势

结合自己的优势选择专业，例如擅长理财的可以选报财务类专业，喜欢绘画的选择设计类专业。

考虑自己的基础能力，有些专业对数学、英语有较高要求，选择时要量力而行。

专业就业前景和市场需求

关注专业的就业前景和市场需求，选择有潜力的新兴领域或热门行业。

可以咨询行业内的人士，了解他们的职业经验和建议，避免盲目跟风选择热门专业。

学习能力和时间安排

考虑自己的学习能力和时间安排，选择适合自己学习的专业和课程。

有些专业需要大量实践和实验，有些则更侧重于理论学习，选择时要结合自己的实际情况。

教材和教学质量

选择有统一指定教材的专业，这些教材通常由权威机构编写，命题也出自这些教材。

参考专业的课程设置和教学质量，选择课程设置合理、教学质量高的专业。

考试难度和通过率

优先选择开考次数少、难度较低的专业课程，以提高通过率。

考虑选择考试难度相对较小的专业，如汉语言文学、行政管理、新闻学等，这些专业基本不用考高数，适合不擅长数学的考生。

实用性和实际应用

选择实用性强、与实际工作相关的专业，这样不仅能提升学历，还能学到实用知识。

综合以上几点，考生可以选择出最适合自己的山东自考专科专业和教程。建议考生在选择专业时，先进行充分的调研和思考，确保所选专业既符合自己的兴趣和职业规划，又能确保学习的顺利进行和未来的职业发展。