高考就业红灯专业主要包括以下几类：

法学专业：

法学专业虽然社会需求庞大，但就业门槛高，很多毕业生难以通过法律职业资格考试，难以成为律师或法官等职业。

历史学专业：

历史学专业的就业门路较窄，研究生毕业后也很难找到对口的工作，即使是名校毕业也不例外。

哲学专业：

哲学专业的就业前景也不容乐观，研究生毕业后同样面临就业难题。

物理和化学专业：

这两个基础类专业的毕业生通常从事理论方向的工作，难以转为实际应用，且对学历门槛要求高。

绘画专业：

绘画专业虽然有一定的市场需求，但毕业生数量多，就业竞争激烈，很多毕业生难以找到合适的工作。

音乐表演专业：

音乐表演专业的就业率较低，很多毕业生难以依靠音乐表演来养活自己，甚至出现“毕业即失业”的情况。

生物工程专业：

生物工程专业的毕业生在就业市场上面临较大的竞争，且薪资待遇和就业满意度相对较低。

环境工程专业：

环境工程专业的毕业生同样面临就业难题，市场需求有限。

应用心理学专业：

应用心理学专业的毕业生在就业市场上较为饱和，很难找到合适的工作。

旅游管理专业：

旅游管理专业的毕业生在疫情的影响下，就业市场需求大幅减少，很多毕业生不得不转行。

人类学专业：

人类学专业的就业前景也不容乐观，毕业生在就业市场上较为冷门。

这些专业在高考就业市场上存在较大的风险，学生在选择时应谨慎考虑，结合自身的兴趣和职业规划做出明智的选择。