福州职业营养师的考试难度因人而异，但总体来说， 存在一定的难度。以下是相关信息的总结：

考试难度

考试内容涵盖营养学、食品卫生、慢性病预防等多个方面，要求考生具备扎实的营养学理论基础和丰富的实践经验。

考试分为理论知识和技能考核两部分，理论部分主要是基础知识，技能部分则包括实际操作和案例分析。

考试难度适中，但需要考生认真学习和准备。

备考建议

如果是本专业毕业，考试会相对容易一些，因为已经具备相关的基础知识。

如果不是本专业毕业，建议多看看专业相关的书籍，购买相关复习资料进行系统学习。

多刷题、参加培训可以提高通过率。

制定合理的备考计划，系统地学习相关知识，并在考前进行充分的模拟练习。

通过率

营养师考试的通过率较高，一般两到三个月左右就可以考下来。

公共营养师考试的通过率相对容易，通过率高达95%左右。

综上所述，福州职业营养师的考试难度存在，但通过系统的学习和充分的准备，大部分考生都有较大的机会顺利通过考试。建议考生根据自己的实际情况，选择合适的复习资料和培训，制定合理的备考计划，以提高通过率。