在河南，有几所学校的畜牧兽医专业较为知名，以下是一些推荐的学校：

河南农业大学：

这是一所本科院校，提供更高层次的学习机会。河南农业大学的畜牧兽医专业是国家特色专业，拥有雄厚的师资力量和丰富的教学实践经验，以及完善的实验设备和动物养殖基地。

南阳农业职业学院：

该学院的畜牧兽医专业为河南省特色高职院校，近年来农业畜牧业专业发展不错。

商丘职业技术学院：

这所学院也提供畜牧兽医专业，是河南省内开设该专业的学校之一。

郑州畜牧兽医中等专业学校：

这所学校自建校以来一直专注于培养高素质、实用型的畜牧兽医专业人才，被郑州市授予“畜牧业新技术推广先进单位”称号，并被评为“郑州市重点专业学校”。

建议

选择哪所学校更好，取决于你的具体需求和目标。如果你希望接受更高层次的教育和培训，河南农业大学是一个很好的选择。如果你希望在较短的时间内获得实用的职业技能，郑州畜牧兽医中等专业学校也是一个值得考虑的地方。南阳农业职业学院和商丘职业技术学院也是不错的选择，具体选择哪所可以根据你的地理位置和兴趣进行考虑。