陕西职高女生选择专业时，可以考虑以下几个具有较好前景的领域：

护理专业：

由于护理专业的工作性质和社会需求，护理专业一直备受青睐。女生在护理专业中通常具有细心和耐心的优势，这使得她们在医护行业中更具竞争力。护理专业的毕业生通常不愁找不到工作，且薪资待遇和福利也相对较好。

学前教育专业：

学前教育专业受到中央重视，学生热捧。随着幼儿教育需求的增加，具备幼儿教育专业学历的教师供不应求，很多幼儿园都需要提前下“订单”。

电子商务专业：

电子商务专业融合了计算机技术和市场营销，适合对网络和信息有兴趣的学生。该专业就业范围广泛，前景广阔，适合在信息化时代发展。

设计专业：

设计专业包括产品设计、服装设计等，适合有艺术天赋的女生。设计行业在各个领域都有广泛应用，从工业品到服饰、珠宝首饰、室内设计等，都需要设计人才来完成。

会计专业：

会计专业适合细心且有责任感的女生。会计工作在各个公司都非常重要，因此会计专业的就业前景非常好。

空中乘务专业：

随着高铁、地铁等交通设施的发展，对空乘服务人才的需求也在增加。该专业培养具有航空乘务专业知识和技能的人才，毕业生可以在航空公司从事管理和乘务服务等工作。

旅游专业：

旅游专业适合性格活泼、热爱旅游的学生。毕业生可以在旅行社、景区等区域工作，就业选择精准。

烹饪专业：

烹饪专业适合喜欢做饭、甜点的学生。该专业毕业生可以在饭店、蛋糕店等餐饮行业找到工作。

综合考虑以上专业，女生在选择专业时可以根据自己的兴趣和职业规划进行选择。护理、学前教育、电子商务、设计、会计、空中乘务、旅游和烹饪等专业都是具有较好前景的选择。建议女生在选择专业时，多了解行业需求和自身条件，选择最适合自己的专业。