省外属院校本科专业指的是 在其他省份的高校毕业的本科生。这个概念与省内本科相对应，省内本科是指在同一个省份内的高校毕业的本科生。

具体来说，本科教育可以分为部属本科、省属本科和城市性大学等。其中，省属本科是由省教育厅或教育委员会指导成立并归其管辖的本科院校。

建议在选择本科专业时，了解所在省份的教育政策和目标，以便更好地规划自己的学业和发展路径。