想研究护肤品，可以选择以下专业：

化学专业：

学习化学基础知识、有机化学、无机化学、分析化学和物理化学等，这些知识对于理解和开发护肤品配方至关重要。

生物工程专业：

研究护肤品的生物活性成分，了解皮肤细胞的生长和代谢过程。

化妆品科学专业：

这是一个跨学科领域，结合了化学、生物学、物理学、药学和工程学等多个学科的知识，专注于化妆品和个人护理产品的开发。

药学专业：

提供与护肤品成分相关的知识理论基础，包括药物成分的研究和开发。

材料科学专业：

研究用于护肤品生产的材料，如皮肤护理产品的基质和添加剂。

食品科学专业：

虽然更侧重于食品，但其中的一些知识，如营养成分和食品添加剂，也可能对护肤品研发有所帮助。

精细化工专业：

专注于化工产品的生产，包括化妆品和护肤品。

应用化学专业：

学习化学方面的基础知识、基本理论、基本技能以及相关的工程技术知识，适合从事应用研究和技术开发。

化妆品技术与工程专业：

培养掌握化妆品领域的基础理论、工艺原理及工程技术等专业知识，适合从事质量控制、产品研发、功效评价、生产管理、市场营销等方面工作。

生物医学工程专业：

探索生命科学的基本原理，有助于理解化妆品成分的来源和影响。

美容学专业：

关注肌肤保养、化妆技术和美学知识，有助于理解化妆品的使用感受和市场需求的理解。

化学工程与工艺专业：

包括从原材料到成品的化学工业全过程，涉及化妆品的配方、生产工艺和质量控制。

根据你的兴趣和职业规划，可以选择一个或多个相关专业进行深入学习。这些专业将为你提供从基础研究到产品开发、质量控制等各个方面的知识和技能。