在长春，学习散打可以选择以下专业：

武术与民族传统体育专业

这个专业专注于武术和传统体育的教学、训练和科研，包括散打、武术等传统武术项目。毕业生可以从事武术教学、传统体育养生保健、民族民间体育以及对外文化交流等工作。

运动训练专业

这个专业侧重于各种体育运动项目的训练，包括球类、田径和民族传统体育等。毕业生可以从事专业运动员的训练指导、教练工作等。散打作为民族传统体育的一部分，也包含在这个专业中。

社会体育专业

这个专业培养社会体育的组织管理、经营开发、技术指导以及科研等方面的能力。虽然这个专业可能不直接专注于散打，但它涵盖的体育保健和运动健身指导等内容可能与散打有关联。

体育教育专业

这个专业培养能够在中等以上学校从事体育教学、训练、科研等工作的专门人才。毕业生可以成为体育教师或从事学校体育相关工作。

特殊教育专业

这个专业培养能够在特殊教育机构从事体育教学、训练、康复等工作的专门人才。毕业生可以服务于特殊教育学校或特殊需要群体。

休闲体育专业

这个专业培养能够在休闲体育领域从事教学、训练、组织管理等工作的专门人才。毕业生可以从事休闲体育项目的设计、组织、推广等工作。

武术专业

武术专业不仅包括散打，还可能涵盖其他武术形式如太极拳、少林拳等。课程通常包括公共课和专业课，专业课包括武术理论、拳术、器械、散打、搏击、摔跤等。

民族传统体育专业

专注于民族传统体育项目，包括散打和武术。培养目标是为武术、传统体育养生保健及民族民间体育以及对外文化交流等领域培养高级专门人才。

套路专业

学习传统少林拳械、国家规定套路及武术基本功，兼修散打。

这些专业为学习散打提供了多种选择，可以根据个人的兴趣和职业规划来选择最合适的专业。建议进一步了解各个专业的详细课程设置和就业方向，以便做出更明智的选择。