选择德国读研的专业时，可以考虑以下几个方面：

专业兴趣与职业规划

评估自己对各个专业的兴趣，以及这些专业是否符合自己的长期职业规划。例如，法律、经济学、医学、机械工程等都是德国强项专业，但每个专业对应的职业道路和发展前景各不相同。

学术背景与课程匹配

考虑自己的学术背景和课程设置是否与目标专业匹配。很多德国高校的硕士课程要求申请者具备相关专业的学士学位，或者至少修过相关课程。

学校与专业的声誉

查看目标学校和专业的排名及声誉，选择在自己感兴趣领域内具有高学术水平和良好就业前景的学校。

地理位置与生活成本

考虑学校所在城市的地理位置和生活成本。大城市虽然机会多，但生活成本也相对较高；小城市生活成本低，但可能社交和娱乐活动较少。

语言要求

确认目标专业是否有语言成绩要求，如德语（TestDaF、DSH）或英语（雅思、托福）。

奖学金与资助

了解不同专业的奖学金申请难度和机会，选择那些可能提供奖学金的专业以减轻经济负担。

实践与职业导向

如果以就业为目标，可以考虑应用科学大学（Fachhochschule, FH）或某些商科类专业，这些专业通常提供更多的实习和就业机会。

跨专业与复合型人才

如果希望在未来就业中具有更强的竞争力，可以考虑跨专业申请，尤其是在掌握一门语言的基础上，再在其他领域深造。

综合以上因素，可以选择最适合自己的专业。例如，如果对法律感兴趣且希望在国际法领域发展，德国的法律专业是一个很好的选择；如果希望在国际经济领域发展，经济学专业也是一个热门且具有前景的选择。