江苏省的“3+2”本科联合培养项目具有以下优势：

录取率更高：

相较于传统的专转本，3+2项目的通过率更高，通常在80%-90%之间，为学生提供了一条更为直接的本科升学途径。

可进可退：

参与3+2项目的学生可以选择考取专科院校所对接的本科院校，也可以放弃3+2项目，参加普通专转本，适合学习成绩或学习习惯较好的同学。

专业基础扎实：

在大专阶段学习3年后，学生已经获得了较为扎实的专业基础知识，再通过继续攻读本科学位，可以进一步提升学历和专业能力，增强在就业市场上的竞争力。

学习时间更短：

3+2项目允许学生在五年内完成学业，相较于传统的本科教育省去了一年的时间，从而减少了学习成本。

就业前景广阔：

本科学历被广泛认可，3+2专本连读教育模式让学生在更短时间内获得本科学位，毕业后更容易找到工作。

教学质量高：

由于大专和本科学习紧密衔接，学生学习期间不会遇到转换教育体制的问题，教学质量更加有保障。

高含金量：

3+2项目获得的学历为全日制本科第一学历，社会认可度高，到用人单位也较受欢迎。

培养高素质人才：

3+2项目旨在打造高素质的技术技能人才，满足社会对各行业高技能人才的需求。

扩大就业范围：

通过3+2项目，学生可以更深入地了解专业领域，扩大学生的就业范围，并且研究生学位在就业市场上的竞争力更强。

综上所述，江苏省的“3+2”本科联合培养项目在录取率、专业基础、学习时间、就业前景、教学质量等方面具有明显优势，适合有意向继续深造的学生选择。然而，学生也需要注意其学习时间和学习负担，以及可能的经济压力。