截止到2023年12月24日，矿物资源工程专业毕业生的平均薪资为4989元。其中，应届毕业生的平均工资为3543元，0-2年工作经验的毕业生平均工资为4207元，10年以上工作经验的毕业生平均工资为1000元，3-5年工作经验的毕业生平均工资为5319元，6-7年工作经验的毕业生平均工资为7186元，8-10年工作经验的毕业生平均工资为8338元。

在城市就业指数方面，矿物资源工程专业就业岗位最多的地区是成都，而薪酬最高的地区是盐城。

这些数据表明，矿物资源工程专业的就业前景较好，尤其是在成都和盐城等地区。不同工作经验的毕业生薪资差异较大，因此对于刚毕业的学生来说，0-2年工作经验的薪资较低，但随着工作经验的增加，薪资水平也会有显著提升。