渭南幼儿园考编制的难度相对较大，具体表现在以下几个方面：

考试内容和形式：

幼儿园编制考试通常包括笔试和面试两个环节。笔试部分分为公共基础知识和专业课两部分，要求考生具备扎实的教育学、心理学、教育法律法规等方面的知识。面试部分则综合考察考生的专业素养、综合素质、语言表达能力、教学能力等多个方面。

竞争激烈：

由于幼儿园教师编制属于国家正式编制的事业单位人员，且有些幼儿园的级别较高，招录条件非常严格，导致竞争非常激烈。很多本科生甚至专科生都选择报考幼儿园编制，使得报名人数众多，录取比例低。

学历要求：

报考幼儿园编制通常需要具备幼师资格证和相应的学历背景。一些岗位可能还要求考生具备函授大专或以上学历。

岗位数量有限：

每年可供报考的教师编制岗位相对较少，一个岗位可能会有几百甚至上千人竞争，导致考编难度系数特别高。

综上所述，渭南幼儿园考编制的难度较大，需要考生具备扎实的专业知识、良好的综合素质和较强的竞争力。建议考生系统学习相关知识，多做模拟题，积累实践经验，并认真备考，以提高通过考试的机会。