学习欧洲建筑史可以通过以下几种方法：

阅读相关书籍

购买关于西方建筑史的教材，这类书籍通常会涵盖从古代到近现代的各个时期和重要的建筑流派。

阅读一些专门针对外国古代建筑史的著作，重点关注罗马时期、哥特时期和文艺复兴时期等关键阶段。

参加培训班

报名参加系统性的建筑设计培训班，这样的课程通常会从建筑规范、设计手法（如空间处理、立面造型等）到相关软件学习，再到手绘技能，提供全面的学习指导。

利用图表和模型

通过绘制时间线和地图，帮助理解不同建筑风格的演变和地理位置对建筑的影响。

制作建筑模型，通过实际操作加深对建筑结构和设计的理解。

关注历史和文化背景

了解不同历史时期的政治、经济、文化和社会背景，以及这些因素如何影响建筑风格。

研究不同阶级和思想对建筑的影响，例如法老、皇帝、奴隶主、教皇、市民等。

图文结合记忆

通过图纸和文字结合的方式记忆建筑史，图文互为补充，帮助理解设计的逻辑和特点。

抄绘建筑案例和平面图，感受空间关系和建筑的美学价值。

实地考察

如果有机会，亲自参观历史建筑，站在建筑前感受其设计特点和空间布局，这有助于加深对建筑史的理解。

参加研讨会和讲座

参加相关的研讨会和讲座，与其他学习者交流心得，听取专家学者的见解，拓宽视野。

使用数字资源

利用在线课程、数字图书馆和建筑史相关的应用程序，获取丰富的学习资源和参考资料。

通过以上方法，可以系统地学习和掌握欧洲建筑史，从而更好地理解和欣赏这一领域的丰富内涵和多样性。