武汉科技大学青山校区设有多个专业，包括但不限于以下专业：

材料科学与工程

机械工程

电气工程及其自动化

计算机科学与技术

软件工程

化学工程与工艺

环境工程

生物医学工程

管理类

市场营销

会计学

工程管理

工商管理

经济类专业

国际经济与贸易

工商管理（物流管理）

新成立的交运学院专业

交通工程

高职部分专业

建筑装饰

机电

电脑艺术

工程管理等

此外，青山校区还有材料与冶金工程学院、土木工程学院、汽车工程学院、外国语学院等学院，具体专业可以进一步搜索这些学院开设的专业。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，具体专业设置可能会有变动，建议直接咨询武汉科技大学青山校区获取最新信息。