选择进厂学习的专业时，可以考虑以下几种：

电气工程及其自动化：

这个专业涵盖了电力系统、电机与电器、控制理论与应用等领域，非常适合进厂工作，尤其是电厂。电气工程师负责设计和维护电力设备、管理电力输送系统、处理电力故障等工作，同时自动化技术也在电厂中发挥着重要作用。

热能与动力工程：

这个专业主要研究能源转换和利用，包括燃料的燃烧、热能的转换和传递、动力机械的工作原理等。热能与动力工程师在电厂主要负责锅炉和汽轮机的运行和维护，确保热能高效转换为电能。

机械设计制造及其自动化：

这个专业培养的人才在制造业转型升级的过程中需求量不断增加，毕业生可以从事机械设计、制造工艺、设备维护与管理等工作。

自动化：

随着电厂自动化程度的不断提高，自动化专业人才需求量逐渐增加。自动化工程师负责开发和维护自动控制系统，提高设备的运行效率和稳定性。

计算机科学与技术 和 软件工程：

这些专业在信息技术领域有着广泛的应用，毕业生可以从事软件开发、系统分析、项目管理等工作。虽然这些专业不直接针对电厂，但在现代工厂中，信息技术和自动化技术的应用越来越广泛，这些专业的毕业生也备受欢迎。

数控机床操作员：

这个专业适合对机械操作和数控技术感兴趣的人。随着制造业的发展，数控机床操作员的需求也在不断增加。

电子信息工程：

这个专业涵盖了电子器件和系统的设计、制造和应用，适合在电子制造和通信行业工作。

交通运输工程：

这个专业适合从事交通运输系统的规划、设计和管理，适合在交通行业工作。

会计：

如果对财务和管理感兴趣，会计是一个不错的选择。虽然这个专业不直接涉及生产，但在企业的行政和管理岗位上有广泛的应用。

环境工程：

随着环保法规的日益严格，环境工程专业人才在电厂和其他制造企业中变得越来越重要。

汽修：

随着汽车行业的快速发展，汽修人才紧缺，薪资待遇好，发展空间大。学习汽修可以从事汽车销售、汽修美容技师、4S应用工程师、机电维修技师等岗位，积累经验后还可以往高级维修技师、维修技术总监、4S店店长等方向发展。

机电一体化：

机电一体化结合了机械和电子技术，毕业生在工厂中通常从事装配工作，学习内容包括钳工基本工艺等。

数据科学与分析：

包括数据分析、统计学、机器学习等。这些专业在工厂的生产和数据分析中非常有用，毕业生可以从事数据管理和分析工作。

云计算与大数据：

包括云计算、大数据技术、分布式系统等。这些技术在工厂的数字化和智能化升级中起到关键作用，毕业生可以从事相关技术的研发和应用工作。

根据以上信息，你可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。如果对电力和自动化技术感兴趣，电气工程及其自动化和自动化专业是很好的选择；如果对机械设计和制造感兴趣，机械设计制造及其自动化专业是理想的选择；如果对信息技术和自动化技术感兴趣，计算机科学与技术和软件工程专业也是值得考虑的。此外，根据具体工厂的需求，还可以选择其他相关专业，如电子信息工程、交通运输工程、会计、环境工程等。