曲靖农校开设了多个与农业相关的专业，同时也包括一些非农业的专业。以下是一些主要的专业：

农学：

涵盖作物的种植技术、土壤肥料等方面的知识。

农业经济管理：

学习农业经济理论、农业企业经营与管理等内容。

植物保护：

学习植物病理学、昆虫学等课程。

作物生产技术：

涉及作物种植的具体技术。

种子生产与经营：

学习种子的生产和经营知识。

园林技术：

属于林业类专业，基本修业年限为三年。

畜牧兽医：

学习动物医学和动物饲养管理等内容。

宠物养护与经营（宠物疫病防治方向）：

涉及宠物护理和疾病防治。

生物技术制药：

学习生物技术和药品制造。

农产品保鲜与加工：

学习农产品的保鲜和加工技术。

食品生物工艺：

涉及食品生产和生物技术的应用。

中西餐烹饪：

学习中式和西式餐饮的烹饪技巧。

建筑工程施工：

学习建筑工程的施工技术。

建筑装饰：

涉及室内外装饰和装修设计。

水利水电工程施工：

学习水利和水电工程的施工技术。

计算机平面设计：

学习计算机图形设计和排版。

计算机网络技术：

学习网络规划、建设和维护。

计算机应用：

学习计算机的基本应用技能。

计算机与数码产品维修：

学习计算机和数码产品的维修技术。

航空服务：

涉及航空服务和管理。

电子商务：

学习电子商务的基本知识和技能。

汽车应用与维修：

学习汽车的使用和维护技术。

美术绘画：

学习绘画技巧和艺术创作。

城市轨道交通运营管理：

学习城市轨道交通的运营和管理。

会计：

学习会计的基本知识和技能。

这些专业涵盖了农业、林业、动物医学、食品科学、建筑工程、计算机科学、电子商务等多个领域，为学生提供了广泛的选择。建议学生根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。