中小企业创业与经营专业主要学习以下内容：

专业基础课程

经济学基础

管理学基础

商业经济基础

商品学基础

统计学基础

市场营销

创新思维与创造力开发

中华商业文化

专业核心课程

商业模式创新与设计

产品和服务设计

创业融资管理

中小企业财税管理

互联网营销

特许经营与门店管理

电子商务运营

中小企业法律实务

选修课程

创业沙盘实训

企业管理沙盘实训

创业实战实训

培养目标

培养德智体美劳全面发展的高素质技术技能人才

掌握扎实的科学文化基础和经济管理、市场营销、商务礼仪、创新思维和创造力开发及相关法律法规等知识

具备独立或合伙对初创企业进行商业模式企划、融资管理、互联网营销、电子商务运营、财税管理、连锁加盟店经营管理等能力

就业方向

自主创业、合伙创业、家族企业接班人

各类企业、创业园、孵化基地、政府部门及事业单位等相关创业服务与中基层管理岗位

具体岗位包括店长、媒体运营专员、人事专员、行政经理、部门经理、销售经理、网商、连锁经营管理师等

这些课程和培养目标旨在帮助学生全面了解创业与企业经营的基本知识和技能，培养他们的创新精神和创业意识，提升他们的创业能力和管理水平，从而更好地适应中小企业和企事业单位的需求。