要制作鱼饲料，可以学习以下几个专业：

水产养殖学

水产养殖学主要研究水产动植物的种类、育种、增养殖以及饲料的营养与生产等方面的基本知识和技能。这个专业培养具备水产动物和植物的繁殖、育种与增养殖技术，具备水产动物的营养与饲料、病害防治、渔业水域环境调控、水产养殖企业经营管理等方面知识的人才。

饲料与动物营养

饲料与动物营养专业培养具有动物营养和饲料加工专业必备的基本理论、基本知识和基本技能，具有专业技术应用能力，能胜任饲料生产与加工、饲料配置、鱼饲料资源开发、饲料质量检测与饲料产品推广、饲料加工企业的经营与管理等工作的高级技术应用型人才。

动物营养与饲料科学

动物营养与饲料科学专业研究动物的营养需求以及饲料的科学，其中包括鱼类和其他水生动物的营养需求、消化代谢生理、分子机制等。这个专业能够为你提供关于如何配制和选择适合鱼类食用的饵料的专业知识。

饲料加工

饲料加工专业主要学习饲料原料特性、分类、储存方法以及加工过程中的变化，饲料配方设计原理和方法，以及加工设备的选择、使用和维护。这个专业还涉及饲料加工实验、饲料品质检测实验、饲料厂实习等实践课程。

建议

水产养殖学适合希望全面了解水产养殖产业链，包括饲料生产和营养需求的学生。

饲料与动物营养适合希望专注于饲料生产和加工技术，以及饲料资源开发的专科生或本科生。

动物营养与饲料科学适合希望深入研究动物营养和饲料科学的研究生或科研人员。

饲料加工适合希望掌握饲料加工技术和设备操作的学生，适合就业于饲料生产企业或相关技术岗位。

根据你的兴趣和职业规划，可以选择一个或多个专业进行深入学习。