国外教育专业的科目设置因国家和专业方向的不同而有所差异，但通常包括以下几个主要领域：

教育理论基础

教育学：研究教育现象及其规律的学科，涵盖教育史、教育哲学、教育社会学等内容。

教育心理学：研究学生在学习过程中的心理发展特点，以及如何运用心理学原理优化教学效果。

教育技术学：探讨如何将现代科技应用于教育领域，如在线教育、远程教学和数字教学资源的设计与开发。

课程与教学法

课程论：研究课程的设计、实施和评价。

教学论：研究教学过程中的问题，包括教学策略、教师角色、课程发展等。

课程开发：关注具体课程的设计与开发。

教育管理与领导

教育管理：关注学校和教育机构的运营和管理，包括教育政策与规划、教育领导力和学校管理等方面。

教育政策：分析教育政策，探讨其对教育实践的影响。

教育历史与文化

中国教育史：了解中国教育的发展历程和理论。

外国教育史：研究不同文化和社会背景下的教育实践与理论。

比较教育学：研究不同国家的教育体系和政策，进行对比分析。

教育统计与测量

教育统计测量评价：学习如何收集、分析和评价教育数据，以评估教育效果。

专业实践与技能

教育实践：包括教学实践、课程开发、教育诊断与咨询等。

特殊教育：专注于智力或身体残疾儿童的教育需求。

多元文化教育：研究不同文化背景下的教育实践和政策。

其他相关专业方向

-TESOL/TESL/TEFL：应用语言学，专注于英语教学。

语言与素质教育：语言学习和素质教育的理论与实践。

体育教学法、音乐教育、艺术教育与管理：特定领域的教育。

户外教育、教育创新、教育技术：现代教育技术的应用与创新。

这些科目为学生提供了全面的教育知识和技能，使他们能够从事教育行政、学校管理、教育咨询、教学等多种教育工作。具体课程设置可能因国家和大学而异，学生可以根据自己的兴趣和未来的职业规划选择相应的课程和研究方向。