技术兵可以学习的专业主要包括以下几类：

通信专业：

包括通信工程，主要学习通信基本理论及实际问题的处理。

航海技术：

属于交通运输类专业，学习现代海洋船舶驾驶和船舶运输管理的基本理论和知识。

机电工程专业：

涵盖机械和电气工程，培养高级应用型、技术型人才。

机修专业：

专门学习飞机及其各个部分的维护和修理。

气象专业：

学习气象知识，服务于飞行任务，具有军地通用性。

汽车专业：

包括汽车驾驶与机械维护修理。

消防工程技术（建筑环境与设备工程） 。

电子信息通信和计算机专业：

信息技术、网络安全和软件开发。

工业分析与检验（化学工程与艺术）。

金属矿开采技术（采矿工程）。

道路运输类。

汽车制造类。

水上运输类。

航空航天类。

电力技术类。

这些专业涵盖了工程、技术、通信、气象等多个领域，旨在培养具备专业技能和知识的技术兵，以满足军队现代化建设的需求。